ruua

В Египте обнаружили старейшую пивоварню, массово производившую ритуальное пиво


248
248 points

Археологи обнаружили высокопроизводительную пивоварню, расположенную в древнем городе Абидос на юге Египта, сообщило министерство туризма и древностей Египта.

Совместная египетско-американская археологическая миссия обнаружила старейший высокопроизводительный пивоваренный завод в мире

В Египте обнаружили старейшую пивоварню, массово производившую ритуальное пиво
Изображение: Ministry of Tourism and Antiquities/Facebook

Считается, что пивоварня восходит к эпохе фараона Нармера, правившего более 5 тысяч лет назад, основавшего Первую династию и объединившего Верхний и Нижний Египет.

В заявлении говорится, что впервые пивоварню обнаружили британские археологи ещё в начале 20-го века, но её местоположение с тех пор так и не было точно определено. И только сейчас совместная египетско-американская команда смогла заново полностью обнаружить её.

В Египте обнаружили старейшую пивоварню, массово производившую ритуальное пиво
Изображение: Ministry of Tourism and Antiquities/Facebook

Завод состоял из 8 больших секций размером 20 x 2,5 x 0,4 метра, в каждой из которых было около 40 глиняных емкостей для нагрева смеси зерна и воды, расположенных в два ряда.

По словам учёных, пиво производилось в больших масштабах — около 22 400 литров пива одновременно. Они предполагают, что пивоварня была построена для обеспечения ритуалов, проводившихся в погребальных помещениях фараонов Египта.

В Египте обнаружили старейшую пивоварню, массово производившую ритуальное пиво
Изображение: Ministry of Tourism and Antiquities/Facebook

«Доказательства использования пива в жертвенных обрядах были обнаружены во время раскопок на этих объектах», — говорится в заявлении.

При этом свидетельства производства пива в Древнем Египте не новы и прошлые открытия уже проливали свет на такое производство. Так, в 2015 году на строительной площадке в Тель-Авиве были обнаружены фрагменты глиняной посуды, использовавшейся египтянами для приготовления пива около 5 тысяч лет назад.


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

248
248 points
Василий Вдовиченко
Южная научно-исследовательская лаборатория